För er som drabbades av hirkum pirkum från Terapivägen på mammas fest förra året och gillade detta, så är det så här års man ska ge sig ut och plocka johannesört om man vill tillverka hirkum pirkum själv. 

                                  
                                             Äkta johannesört

Kolla gärna i floran först så att du inte tar fel på äkta johannesört och något annat med gula blommor. Lättast är att blanda ihop den äkta johannesörten med den fyrkantiga johannesörten, den senare har dock som namnet antyder fyrkantig stam vilket känns tydligt om man känner på den (äkta johannesört har två lister på stammen, fyrkantig har fyra). Äkta johannesörtblommor innehåller också ett rödaktigt färgämne, vilket syns om man gnuggar en nyutslagen blomma mellan fingrarna (liksom när man lagt den i spriten). Färgämnet förstörs dock lätt och det är också det som ger snapsen smaken, så hantera blommorna som ska användas i spriten försiktigt!